Para professional sommelier dari berbagai perusahaan hospitality berkumpul di ajang Bali Best Sommelier Competition 2022. Ajang ini merupakan event tahunan yang sempat berhenti sebelumnya karena pandemi.
Kompetisi para master wine se-Bali kali ini dilaksanakan di Bali Nusa Dua Convention Center (BNDCC) pada (22-23/9) lalu. Para peserta diberikan beberapa tes untuk menguji keahlian mereka seputar wine mulai dari menebak aroma dan rasa melalui blind test hingga menebak negara asal wine.
President Indonesia Sommelier Association Bali Chapter, Adam mengatakan pemenang Sommelier nantinya berkesempatan mengikuti seleksi untuk tingkat Intenasional. Kompetisi ini diharapkan dapat membuat komunitas pekerja professional F&B semakin lebih percaya diri dan saling mendukung satu sama lain guna menyongsong perkembangan industri F&B dan pariwisata Indonesia yang semakin variatif, inovatif, dan kompetitif di dunia pariwisata global.
