Pernah menikmati seger dan sedapnya soto ayam khas Lamongan? Soto ayam termasuk menu favorit yang disukai hampir semua kalangan. Rasa soto yang khas, seger dan gurih, apalagi ditambah pelengkap koya yang membuat citarasa soto makin menggugah selera.
Di masa pandemi seperti ini, mau makan di luar kadang masih sedikit ragu. Untuk itu, tidak ada salahnya kalau kita mencoba membuat sendiri soto ayam Lamongan yang seger banget. Ternyata, untuk membuat soto ayam Lamongan yang seger banget tidaklah sulit loh. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya?
Pertama-tama, rebus ayam hingga empuk (pakai presto selama 30 menit, kalau panci biasa 1 jam) Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk purut.
