Kini kamu bisa membuat garlic bread sendiri di rumah menggunakan resep viral di TikTok yang telah ditonton 44 juta kali. Dijamin enak, tak kalah dari restoran!
Garlic bread atau roti bawang putih mudah ditemui di restoran Italia seperti yang menawarkan pizza dan pasta. Biasanya disantap sebagai hidangan pembuka atau appetizer. Garlic bread juga kerap disantap bersama sup krim.
Hidangan ini terbuat dari roti baguette yang diolesi dengan butter (mentega), minyak zaitun, dan bawang putih. Tak heran kalau garlic bread memiliki aroma yang sedap.
Tak hanya bisa ditemui di restoran, tapi juga mudah dibuat di rumah. Kalau tak memiliki roti baguette, kamu bisa menggantinya dengan roti tawar.
Seorang penulis buku masak tekenal Jake Cohen membagikan resep garlic bread enak di akun TikTok miliknya. Resepnya sangat mudah diikuti. Tak heran kalau resep ini viral di TikTok, telah ditonton sebanyak 44,9 juta kali.
Jake Cohen menggunakan roti baguette yang telah dibelah dua. Kemudian, ia juga menyiapkan 4 bonggol bawang putih yang telah dipotong bagian ujungnya. Sehingga terlihat sedikit bagian dalamnya.
Bawang putih itu dilumuri dengan minyak zaitun, kemudian diberikan sedikit garam. Setelah itu dibungkus menggunakan kertas alumunium dan dipanggang dalam oven.
Setelah berubah kecokelatan dan lunak, bawang putih panggang itu ditiriskan. Lalu, dicampurkan ke dalam racikan butter, parsley, dan cabai bubuk.
Racikan garlic butter itu kemudian dioleskan ke atas permukaan roti baguette. Setelah itu panggang roti baguette itu di dalam oven sampai cokelat keemasan.
Garlic bread yang renyah di luar dan fluffy ketika digigit ini bisa langsung dinikmati. Bisa juga kamu cocolkan ke dalam sup krim yang gurih creamy.
Resep dari Jake Cohen ini mencuri perhatian banyak netizen di TikTok. Banyak di antara mreka yang menyebutkan tertarik untuk mencobanya di rumah.
