Sarapan sehat untuk diet bisa membuat bobot Anda turun. Akan tetapi pastikan untuk memilih bahan makanan yang sehat lengkap dengan gizinya.
Menu sarapan sehat salah satunya adalah telur, roti gandum hingga aneka buah-buahan. Sarapan juga menjadi waktu makan pertama yang utama untuk memulai hari. Sarapan dapat memberikan energi bagi tubuh sehingga dapat menjalani aktivitas dengan baik.
Sarapan sehat untuk diet pemula:
1. Telur
Telur mengandung protein dan banyak vitamin dan mineral penting seperti selenium dan riboflavin. Telur juga menjadi sumber nutrisi lengkap dan mudah untuk diolah.
Karena kandungan proteinnya yang tinggi, telur dapat mengurangi nafsu makan saat dinikmati ketika sarapan pagi untuk penurunan berat badan.
Misalnya, satu penelitian pada 30 wanita yang kelebihan berat badan menunjukkan bahwa makan telur untuk sarapan secara signifikan dapat meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi asupan makanan di kemudian hari, dibandingkan dengan makan bagel.
Demikian pula, penelitian lain pada 152 orang dewasa menemukan bahwa mengganti sarapan bagel dengan telur menghasilkan penurunan berat badan 65 persen lebih banyak dan penurunan lingkar pinggang 34 persen lebih besar selama periode delapan minggu.
Telur untuk sarapan bisa dibuat dengan cara direbus, orak-arik hingga telur mata sapi. Telur lebih pas jika dinikmati bersama dengan sayuran.
2. Biji gandum
Sarapan sehat untuk diet rendah kalori salah satunya adalah biji gandum yang mengandung vitamin dan mineral terkonsentrasi termasuk mangan, tiamin dan selenium. Biji gandum tinggi serat dengan hampir 4 gram serap dalam setiap porsi (28 gram).
Studi menunjukkan bahwa meningkatkan asupan serat dari biji-bijian sereal dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Biji gandum bisa dinikmati sebagai topping untuk oatmeal, smoothie atau pun yogurt.
 5 Manfaat Buah Pisang Bagi Kesehatan Foto: Getty Images/iStockphoto/Makidotvn |
3. Pisang
Buah pisang tinggi serat dan bisa jadi alternatif sarapan sereal manis untuk memuaskan perut dan lidah di pagi hari.
Satu buah pisang ukuran sedang memiliki lebih dari 100 kalori namun mengandung 3 gram serat makanan. Serat dapat membantu memperlambat pengosongan perut untuk mengekang keinginan ngemil dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Berbagai penelitian telah menemukan bahwa meningkatkan asupan serat dari buah-buahan dan sayuran dikaitkan dengan peningkatan penurunan berat badan.
Pisang dapat dinikmati sendiri atau diiris sebagai pelengkap taburan yogurt, keju cottage atau oatmeal. Buah pisang juga bisa dinikmati menjadi smoothies.
